お知らせ

鹿島灘で育ったハマグリは、大ぶりな身の張りと、濃厚な旨みが特長です。 その日の状態を見ながら、素材の持ち味を生かしたかたちでご用意しています。 季節ならではの味わいを、お楽しみください。

歓送迎会のご予約を承っております。 やぐらでは、少人数向けの個室から、大人数でご利用いただけるお部屋まで、さまざまな空間をご用意しています。 集まる人数や雰囲気に合わせて、お部屋やお料理のご相談も可能です。 春の節目のひとときを、落ち着いた...

寒の海で身が引き締まり、脂をたっぷりと蓄えた寒ビラメ。 その透明感のある旨みに、玉乃光**「京のうつろい・冬」**を合わせます。 凛とした口当たり、冬の静けさを思わせる余韻。 酒が前に出るのではなく、ヒラメの旨みを、そっと引き立てる一献です。

鹿島灘で育ったハマグリは、大ぶりな身の張りと、濃厚な旨みが特長です。 その日の状態を見ながら、素材の持ち味を生かしたかたちでご用意しています。 季節ならではの味わいを、お楽しみください。

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寒の海で身が引き締まり、脂をたっぷりと蓄えた寒ビラメ。 その透明感のある旨みに、玉乃光**「京のうつろい・冬」**を合わせます。 凛とした口当たり、冬の静けさを思わせる余韻。 酒が前に出るのではなく、ヒラメの旨みを、そっと引き立てる一献です。